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餐飲環(huán)節(jié)食品經(jīng)營許可證:為全面貫徹落實《中華人民共和國食品安全法》、《食品經(jīng)營許可管理辦法》(國家食品藥品監(jiān)督管理總局第17號)等法律、法規(guī)及規(guī)章要求,國家食品藥品監(jiān)督管理總局決定自2015年10月1日起,正式啟用《食品經(jīng)營許可證》。從事餐飲服務(wù)的行業(yè),應(yīng)當(dāng)依法向市場監(jiān)督管理局辦理餐飲環(huán)節(jié)食品經(jīng)營許可證方可經(jīng)營。有效期5年到期需換證。
一、適合辦理餐飲環(huán)節(jié)食品經(jīng)營許可證的企業(yè)類型
1、制銷型企業(yè)
2、快餐、餐館、食堂
3、飲品店、糕點(diǎn)店
4、酒店
二、辦理餐飲環(huán)節(jié)食品經(jīng)營許可證的企業(yè)需要的條件
1、企業(yè)經(jīng)營范圍必須含有:相對應(yīng)的食品制銷;
2、安全管理員合格證(經(jīng)營面積在50平面一下企業(yè)可免提供);
Q:餐飲環(huán)節(jié)食品經(jīng)營許可證的申請流程是什么?
A:第一步:提交現(xiàn)場核查的申請表;
第二步:我公司安排人員去現(xiàn)場;
第三步:市場監(jiān)督管理局看場地;
第四步:交行政許可申請資料;
第五步:領(lǐng)取食品經(jīng)營許可證。
Q:餐飲行業(yè)的食品安全管理員合格證是不是一定要法人去考試培訓(xùn)?
A:不是。
Q:平面布局圖怎么畫?
A:平面圖需要電腦繪圖,按照場地實際情況,把內(nèi)部構(gòu)造布局設(shè)備設(shè)施標(biāo)識出來,并標(biāo)好尺寸、比例、長度單位、公司名稱及設(shè)備名稱等。平面圖面積必須與使用場地證明面積一致,用A4紙打印。
Q:食品安全管理員合格證級別與什么有關(guān),要去哪里考證?
A:食品安全管理員合格證級別和辦公地址面積大小有關(guān)。考證的網(wǎng)站 是:http://www.szscjg.gov.cn/xxgk/ywgz/spaqjd/spscxk/
Q:市場監(jiān)督管理局場地驗收合格后;多久可以拿證?
A:現(xiàn)場驗收合格后,我們還需要去遞交行政申請材料,大概15個工作日左右就可以領(lǐng)取證書。